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芦柑可以做陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑(gān)是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可以做陈皮食用。一般(bān)橘子(zi)、柚(yòu)子、橙子等是(shì)可以(yǐ)做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其中的(de)一类，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑皮具(jù)有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功能(néng)，是一种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中(zhōng)含有大量的维(wéi)生素C和香精油，富含糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种人(rén)体(tǐ)所需的营养成分，具有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑：果皮(pí)软硬适中，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗(cū)糙(cāo)的芦柑(gān)口感比(bǐ)光滑的(de)略甜），饱满而(ér)不(bù)空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过(guò)硬、一捏就瘪(biě)瘪(biě)的。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留叶子的(de)较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好(hǎo)的(de)芦柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑比浅(qiǎn)色(sè)芦(lú)柑口感甜，品质较次的芦柑颜色泛青。酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围p>

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过果皮(pí)能(néng)闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟(shú)，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的芦柑

　　芦柑应该挑颜色黄(huáng)点红点，还(hái)要挑(tiāo)母的(de)芦柑(gān)它的酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围脐是凹进去的。

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