可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放(fàng)在常温下(xià)，让其(qí)自然(rán)解冻，但是(shì)这(zhè)样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互(hù)相(xiāng)挨(āi)着，所(suǒ)以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外边滚上少(shǎo)许面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸(zhēn每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办g)的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会(huì)变(biàn)得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘(zhān)在一起的(de)饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在(zài)慢(màn)慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况。