紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜(cài)是(shì)不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布(bù)范(fàn)围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最(zuì)高(gāo)的栽培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是一种不可(kě)多得的(de)海洋(yáng)食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱产m是什么意思性取向品(pǐn)。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的(de)紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具明(míng)显(xiǎn)的(de)刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和(hé)矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域均有分布(bù)，但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域(yù)的物种多样(yàng)性丰富。m是什么意思性取向p>

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分(fēn)布(bù)具有(yǒu)区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分(fēn)布较(jiào)广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国(guó)独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽(m是什么意思性取向zāi)培区(qū)主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属(shǔ)于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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