松(sōng)茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可(kě)以生吃的。

　　一般(bān)情况下(xià)，新鲜(xiān)的松茸(rōng)可以生吃。松茸(rōng)是一(yī)种(zhǒng)营养丰(fēng)富的菌类(lèi)，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适量食(shí)用对于补充身体所需营养有一(yī)定的(de)效果。但(dàn)在(zài)食(shí)用时必须将松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)干净，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的(de)细(xì)菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸(rōng)经过高(gāo)温处理后(hò一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤u)再食用，以免在松茸表面存在肉眼(yǎn)不可见的(de)细(xì)菌或病毒等(děng)微生物，从(cóng)而对机体(tǐ)产(chǎn)生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能(néng)会对机体造(zào)成一定(dìng)的损(sǔn)害，从(cóng)而(ér)对健康产生一些影响。

　　松茸如(rú)何(hé)食用或(huò)与什么食物搭(dā)配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质(zhì)量而(ér)定，以使松茸(rōng)发挥较高的营养(yǎng)价值(zhí)。如果是在野外发现(xiàn)类似松茸(rōng)的菌类，最(zuì)好不(bù)要食用(yòng)，以免误(wù)食有(yǒu)毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如果(guǒ)在生吃松茸(rōng)后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反(fǎn)应，可(kě)能是发生了食(shí)物中(zhōng)毒，建议立(lì)即前往正规(guī)医院(yuàn)治(zhì)疗。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是(shì)保证松茸表面的泥(ní)沙和部分(fēn)坏(huài)的茸衣(yī)即可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水(shuǐ)龙(lóng)头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗(xǐ)的时(shí)候注(zhù)意将头(tóu)部向下优先(xiān)冲洗(xǐ)，因为(wèi)通常头部较(jiào)脏，清洗的面(miàn)积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲洗(xǐ)边用(yòng)水再(zài)次对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙(shā)比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤冲洗干净(jìng)后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将洗好(hǎo)的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可(kě)。

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