可以把饺子放入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不(bù)粘(zhān)一块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨(āi)着，所以才导(dǎo)致放入(rù)冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻(dòng)时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边滚上(shàng)少许面(miàn)粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了(le)再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺子(zi)放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思

　　若是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的(de)饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全(quán)部浮于(yú)水(shuǐ)上，即(jí)可食(shí)用。

　　为(wèi)什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要用(yòng)冷(lěng)水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的(de)情况。