意大(dà)利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及(jí)意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创(chuàng)始会(huì)员国,还(hái)是申根(gēn)公(gōng)约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成(chéng)员,意(yì)大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜5萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌0克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略炒，随(suí)即(jí)将剩下的(de)红(hóng)葡(pú)萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤(tāng)一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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