可(kě)以(yǐ粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺(jiǎo)子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让(ràng)其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮(pí)易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要解决(jué)潮湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样(yàng)自(zì)然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水(shuǐ)分略(lüè)干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用(yòng)，但是(shì)要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一(yī)起煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中(zhōng)，饺子也会(huì)解冻(dòng)。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放(fàng)入(rù)热(rè)水中，会使饺子(zi)其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一(yī)定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的(de)效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不(bù)会(huì)有部分(fēn)煮(zhǔ)不(bù)熟的情况。