鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤鹅(é)颈藤壶是(shì)近年来新出(chū)的(de)一(yī)个名词(cí)，鹅颈(jǐng)藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在中国(guó)当地就叫做佛手螺或者(zhě)狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵，长相(xiāng)丑味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶类生物，一(yī)般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰中，生长(zhǎng)状态是一簇一簇的，靠食(shí)用水中的微生物(wù)为生(shēng)，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻(má)麻一片，因(yīn)此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼(hū)，是因为(wèi)两点：一(yī)是因为它的(de)长相比较奇特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的(de)意思，二是(shì)因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部，采集(jí)起(qǐ)来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不(bù)过，抛开长相(xiāng)和采集(jí)难度，它(tā)的味道非常鲜美，所以一(yī)直以来，鹅颈藤壶都被视为高(gāo)端的食材，价(jià)格每(měi)斤要几(jǐ)十甚至几(jǐ)百欧元（几百到(dào)几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而(ér)得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴(xué)内，有时也经鱼目混珠这个故事，鱼目混珠的典故(jīng)常附生在海洋里的漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋生物的皮(pí)肤上，比如轮(lún)船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象，可以说(shuō)它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的海(hǎi)洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中的(de)蔓(màn)足类，别看它长得非(fēi)常的丑，甚至(zhì)还有(yǒu)点小小(xiǎo)的恶(è)心，但却是西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素(sù)，是(shì)一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元(yuán)，最贵的甚至达到(dào)了上(shàng)万元人民币，是大(dà)自然馈赠的(de)美味。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶在世(shì)界范围内的分布(bù)也是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南(nán)沿海一带(dài)，是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜(jiāng)1块(kuài)，葱段2节(jié)，料(liào)酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲洗(xǐ)干净，控干(gàn)水份备用(yòng)。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入(rù)鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调味(wèi)，开(kāi)锅后(hòu)，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出(chū)锅，味(wèi)美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采摘难度(dù)大，因此(cǐ)价(jià)格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo)，也(yě)是全(quán)世(shì)界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或(huò)者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴中，采摘者们需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤壶(hú)，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅(xùn)速离(lí)开，随着大(dà)量的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少(shǎo)，而人们的食(shí)用量只增不减，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格(gé)越来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧元(yuán)，相当于(yú)人民币的(de)3000块钱(qián)。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖会(huì)上(shàng)，小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价(jià)，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块(kuài)了。

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