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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以(yǐ)的，黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部(bù)分酶和(hé)微生物(wù)的(de)活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细(xì)菌的存在，这类细(xì)菌即使是在(zài)温度很低(dī)的情(qíng)况下也同样(yàng)能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长时(shí)黄(huáng)鳝(shàn)还是(shì)会有(yǒu)变质的可能性(xìng)。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴(yīn)凉(liáng)通风的地方(fāng)，也能够保(bǎo)存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子(zi)里面，然后再放入(rù)一(yī)些(xiē)冰(bīng)块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之(zhī)后身(shēn)体(tǐ)中(zhōng)的(de)组(zǔ)氨酸会快(kuài)速的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死亡(wáng)时(shí)间(jiān)越(yuè)长，腐败(bài)进程越快(kuài)、食(shí)用黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉(liáng)处(chù);如(rú)果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加(jiā)个(gè)能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)维持其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还(hái)可(kě)以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一(yī)般(bān)是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝龙有几个爪 龙有两个根吗(shàn)放(fàng)在(zài)冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很不利(lì)于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻(n龙有几个爪 龙有两个根吗ì)，如(rú)果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死(sǐ)在里(lǐ)面也(yě)没(méi)有人知道，到(dào)时候很不(bù)好清理，所以是(shì)不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买就买很(hěn)多(duō)保存(cún)起(qǐ)来，但(dàn)是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量(liàng)病(bìng)毒(dú)，人吃(chī)了(le)对身体非常有(yǒu)害(hài)。

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