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纯牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由(yóu)饮酒所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不(bù)超过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里(lǐ)的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成分发(fā)生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含(hán)磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量(liàng)的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消化率在95%以上，而且(qiě)含有大量的脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含(h破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗án)量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合适，很(hěn)容(róng)易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超高温(wēn)瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶(nǎi)（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了(le)要到(dào)合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特(tè)别注意保质(zhì)期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉，可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至(zhì)表面有(yǒu)热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装(zhuāng)奶打开(kāi)盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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