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铜祖在古代是干什么的,铜祖是什么用处

铜祖在古代是干什么的,铜祖是什么用处 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

  熟茶(chá)冲泡办法视(shì)频?醒茶的(de)。关于(yú)熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频以及熟茶冲泡办法视频(pín),熟茶的冲泡办法,泡(pào)熟茶(chá)的办法,熟茶普洱茶的冲泡(pào)办法,熟茶怎么冲泡,怎么品(pǐn)鉴等(děng)问题(tí),农商(shāng)网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子常识:

熟茶能够闷泡吗

  熟茶是(shì)能够闷(mèn)泡的。

  普洱(ěr)熟茶能(néng)够闷泡也能够冲泡,通(tōng)过闷泡(pào)能(néng)更好的调(diào)查(chá)茶叶(yè)的质量,可是(shì)留意闷泡的时刻不要太长,否则会影响茶汤的口感(gǎn)。

  普洱(ěr)熟茶能(néng)够闷泡,相(xiāng)同(tóng)也(yě)能够冲泡,能(néng)够(gòu)根(gēn)据个人的喜(xǐ)爱挑(tiāo)选,运(yùn)用闷泡能(néng)更好的辨别茶叶(yè)的(de)质量。

熟茶(chá)冲泡办(bàn)法视频

  1、醒茶(chá)。

  熟普多以“茶饼(bǐng)”的办法存在(zài)。

  要想熟普好喝,咱们(men)要先醒茶(chá)。

  醒茶类比于醒酒,浅显的(de)说醒茶(chá)便是让尘(chén)封的(de)茶叶通过与空气、水(shuǐ)分(fēn)的触(chù)摸而(ér)苏醒(xǐng)过来(lái),使叶片自然地呼吸,唤醒(xǐng)茶质(zhì),凝集茶香。

  咱们能够提早(zǎo)一(yī)周左右(yòu)先进行撬饼,将撬下来的茶,放(fàng)入(rù)紫砂罐中(zhōng),对其进行(xíng)“醒茶(chá)”。

  假如是熟普散(sàn)茶,或许(xǔ)是(shì)限制(zhì)得没有那么(me)紧(jǐn)的熟(shú)茶饼(bǐng),能够越(yuè)过“醒茶”这一进程。

  2、选水。

  自来水是咱(zán)们(men)日常日子中取用(yòng)最便利的(de)水,但自来水的硬度(dù)偏大,水中(zhōng)还有或许(xǔ)有很重(zhòng)的氯气味,用来泡茶对滋(zī)味和香(xiāng)气都有(yǒu)必定的影响。

  条件答应的情况下,能够购买市售包装(zhuāng)的纯净(jìng)水或呈弱(ruò)碱(jiǎn)性的矿泉水,前者能最大程度(dù)地(dì)衬(chèn)托出茶的(de)赋性,后者有助于茶性的(de)激起。

  3、择(zé)器。

  冲泡普洱熟茶,引荐运用紫(zǐ)砂壶(hú)或盖碗。

  紫砂壶有较(jiào)好的透(tòu)气性和吸附性,能够使茶汤口感(gǎn)愈加顺滑(huá)。

  质料等级(jí)低(dī)、年(nián)份久的熟茶,引荐(jiàn)运用(yòng)紫砂(shā)壶。

  盖碗散热(rè)快,便(biàn)利(lì)控温出汤。

  质料等级高(gāo)、年份短(duǎn)的(de)熟茶,引荐运用盖碗(wǎn)。

  4、水温。

  冲泡熟(shú)普,一般(bān)来说,用100℃的沸水冲泡(pào)。

  5、冲泡。

  许多茶友熟普泡得苦涩,便是没把握好茶水(shuǐ)比。

  冲泡熟普茶水比大致在1:30,即(jí)1克(kè)茶30毫升水(shuǐ)。

  先“润(rùn)茶”,润茶用(yòng)水及(jí)温度协助叶(yè)片舒展,激起茶叶的活性,利于在正(zhèng)式冲泡时释(shì)放出茶(chá)叶的最佳质量,并洗去茶叶制造进程中附着的浮尘。

  润茶要先用热水充沛温热茶具,然后投(tóu)入茶叶(yè)注入(rù)热水(shuǐ),快(kuài)速倒出(chū)润茶水。

  开端正式冲泡(pào),关于质料(liào)等(děng)级(jí)较(jiào)高(gāo),陈化时刻不长的熟普,灌(guàn)水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐渐(jiàn)注入或(huò)绕茶叶(yè)边际环形灌水,以确保茶汤(tāng)醇滑温(wēn)润(rùn)的口感(gǎn)。

  关于枝叶(yè)相(xiāng)对(duì)粗老(lǎo)的(de)老熟茶,能够选用高冲旋转的办法灌水,更有利(lì)于激起(qǐ)其间的内在(zài)物质分出,确保(bǎo)茶汤(tāng)的滋(zī)味(wèi)和香气满足(zú)。

  出汤时刻关于茶汤滋味(wèi)影响颇(pǒ)大,出水过快,茶汤(tāng)滋味寡淡(dàn);出水太慢,茶汤太过浓稠,以(yǐ)及影响后续几泡(pào)的滋(zī)味。

  这(zhè)儿(ér)给一个(gè)参阅,前五泡(pào)15秒,六到八(bā)泡20秒(miǎo),八泡今后能够延伸(shēn)至30秒,尾水(shuǐ)可(kě)闷泡。

  每一款熟(shú)普最佳出(chū)汤时刻都是有差(chà)异的,能够在参(cān)阅时刻的基础上,通过实(shí)践(jiàn)冲泡后(hòu)的口感来调整。

熟普的冲泡办(bàn)法

   熟普的冲泡办(bàn)法

熟普的(de)冲泡办法1

     熟普(pǔ),不管(guǎn)等级凹凸,都不惧开水冲泡。

  由于普洱茶是大叶(yè)种茶,因而冲泡熟普,宜选用阔(kuò)口(kǒu)壶。

  以下冲泡办法(fǎ)、进程(chéng),是我多年泡饮心得,也(yě)是通过无数次与(yǔ)同好切(qiè)戳后总结的(de)心得,发出来期望对茶友能有协助。

     冲泡普洱(ěr)茶,首要有必要温热茶壶。

     倒出(chū)壶中(zhōng)热水,投(tóu)入适量熟普,投茶量按照个人喜爱增(zēng)减。

     盖上盖子悄悄摇(yáo)晃,翻开盖子嗅闻茶叶的气味(wèi),判别(bié)茶叶(yè)寄存是否妥当,好的熟(shú)普(pǔ),此刻应该能够闻到(dào)一(yī)股木香(xiāng)味和枣香(xiāng)味。

     冲入(rù)开水(shuǐ),凭借水的力道,让(ràng)壶中(zhōng)茶叶翻滚。

  这时(shí)壶口会有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

     待壶(hú)口不再有(yǒu)气泡(pào)冒出(chū)时,拿(ná)起壶盖悄悄刮(guā)去(qù)壶(hú)口的泡沫(mò)。

     盖上(shàng)盖(gài)子(zi),出汤,出汤有(yǒu)必要出尽。

  看茶汤(tāng),好(hǎo)的熟普,汤(tāng)色(sè)应(yīng)该是明澈亮(liàng)堂的酒赤(chì)色。

     由于(yú)熟(shú)普特别的发酵工艺(yì),所以榜首、第二(èr)道茶汤弃(qì)之不饮,从第三道(dào)开端,就能(néng)够正(zhèng)常(cháng)饮用了。

     工艺到位,存贮合理(lǐ)的熟(shú)普,茶(chá)底应该是油(yóu)润的。

熟普的(de)冲泡办(bàn)法2

      普洱熟茶冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)

     视频顶(dǐng)用盖碗来做演示(shì),盖碗冲泡能够(gòu)泡出熟茶的原汁原味,投茶量能够按(àn)照(zhào)100ml:5g的份额(é),进行投进(jìn)。

  市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容(róng)量,我们(men)能够(gòu)根据(jù)自己(jǐ)盖碗的(de)容(róng)量(liàng)来核算投进量。

     干(gàn)醒茶进程。

  熟茶一般做成(chéng)茶(chá)砖、茶饼,空(kōng)气没有和茶叶充沛触摸(mō),假如直接拆(chāi)开后立(lì)刻喝,那么口感会没有到达极致,这(zhè)就需(xū)求干(gàn)醒茶,让茶叶和(hé)空气进行充沛触(chù)摸。

  首要办法是把(bǎ)紧压茶分解成茶块(kuài),分装(zhuāng)到醒茶袋或许陶罐(guàn)中,10-15天(tiān)后,能够开端用来(lái)泡(pào)茶(chá)。

      榜首步(bù):温杯(bēi)

     温杯能够高温(wēn)灭菌消毒,也能(néng)够进步(bù)茶(chá)具(jù)温度,让茶(chá)叶的香(xiāng)气、口(kǒu)感(gǎn)得(dé)到更好的发挥。

      第二步:醒茶(chá)

     温杯完毕后,进(jìn)行投茶。

     榜首道(dào)水,醒(xǐng)茶,醒(xǐng)茶要充沛把(bǎ)茶叶和(hé)水交融,把茶叶内含的物质(zhì)、茶多酚(fēn)等(děng)唤醒(xǐng)出来。

      第三步(bù):润(rùn)茶

     这时要参加第二遍水,润茶和醒茶(chá)不同,对熟茶来(lái)说(shuō),榜首道不足以把内含物质蒸发出(chū)来,所以需(xū)求第二道润茶。

     醒(xǐng)茶和(hé)润茶的水,都要倒掉(diào)。

      第四步:冲泡

     质量比较低的熟茶,需求用沸水冲泡,出汤时刻(kè)控制在15秒为宜;质量较高(gāo)的.熟(shú)茶,能够用90-95度水温,7秒左右(yòu)。

     用滤网把杂质进行过滤,得到精华铜祖在古代是干什么的,铜祖是什么用处的(de)部分,之后进行(xíng)分杯,榜首泡(pào)正式完(wán)毕(bì)。

    铜祖在古代是干什么的,铜祖是什么用处 榜(bǎng)首(shǒu)泡(pào)是最(zuì)重要的,榜首泡泡的(de)好(hǎo),把(bǎ)茶叶内(nèi)含(hán)物质唤(huàn)醒后,一(yī)般(bān)榜首(shǒu)到(dào)第七(qī)泡出汤(tāng)时刻能够在榜首(shǒu)泡的(de)基础上稍微加(jiā)速,7到15泡出(chū)汤时刻逐步变慢。

  而每一泡的滋味也会有一(yī)股曲线(xiàn)改变。

     许多茶友选用紫砂壶泡茶,熟茶看中泡(pào)茶(chá)的用具,而紫砂、陶(táo)壶(hú)等具有吸附的作用,能(néng)够去除(chú)一部分熟茶中的堆味和仓位,而且泡茶又(yòu)不(bù)失原(yuán)味,具有提香成效,口感更好,是熟茶(chá)冲泡的(de)黄金搭档。

     紫砂等的投泡份额也底子是100:5的姿态,我们在(zài)投泡时就要留意自(zì)己茶壶的(de)量,来核算投茶量。

  而用(yòng)潇洒杯(bēi)的话,要留意潇洒杯容积比较大,投茶(chá)量能够增(zēng)加到100:6,冲泡时(shí)刻底子和盖碗共同。

      普洱茶熟茶

     普洱茶熟(shú)茶的炒制办(bàn)法和生茶不一(yī)样(yàng),颜色显着发红,为红褐色或甲由色,也被称为“猪肝红”,闻起来香气(qì)扑鼻。

  普洱茶生茶和(hé)熟茶,是同一个(gè)品种不同加工工艺的产(chǎn)品。

      茶叶品鉴

     普洱(ěr)茶(chá)熟茶选用“渥堆”技能,对生(shēng)茶进行快速后发酵(jiào)或缓(huǎn)慢后发酵而成。

  普洱茶熟茶颜色显着(zhe)发红,为红褐色或甲由(yóu)色(sè),茶汤香气很浓。

  残(cán)次的(de)普洱茶熟茶会发(fā)黑,有铁锈水(shuǐ)的滋味,乃(nǎi)至有的有胶味(wèi)。

     冲泡成茶汤后,正品熟普洱(ěr)茶汤色红浓通明,有枣(zǎo)香、樟香、荷香等香味,香味层次分明,比较(jiào)重,没有浮渣且有一(yī)种沉(chén)香味,能看(kàn)到油气可是不见油珠。

  残次的(de)普洱(ěr)茶(chá)冲汤后茶(chá)汤浮渣较多,茶汤混浊,有的时分感觉(jué)“油(yóu)腻腻的”。

      冲泡关键

     1.普洱茶熟茶茶汤需求高温冲泡,因而(ér)冲泡的时分将开水应该(gāi)烧(shāo)至99℃,不能运用半开(kāi)水(85~90℃),也不(bù)能运用冷热水混合冲泡(pào),更不能参加(jiā)冰(bīng)块、柠(níng)檬汁(zhī)或许蜂蜜调味。

     2.普(pǔ)洱茶熟(shú)茶能(néng)够(gòu)在(zài)紫(zǐ)砂茶壶中(zhōng)煮泡,用炭火将茶汤渐渐地熬制而成(chéng),普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶榜首(shǒu)泡不需求煮(zhǔ)泡时刻(kè)过长,可是后边几泡需(xū)求(qiú)渐渐煮熟。

熟普的冲泡办(bàn)法3

     普洱茶有越陈越香的(de)特色,一(yī)起普洱(ěr)茶也是能够喝的(de)”古玩(wán)”,那么 普洱茶应该怎样冲泡与品味 呢?怎样(yàng)冲泡怎样(yàng)品(pǐn)味才干真实品味出普洱茶(chá)的滋味呢?下面就(jiù)详细介绍(shào)普(pǔ)洱茶(chá)的冲泡办法与品味办(bàn)法。

     1、普洱(ěr)茶(chá)冲泡宜(yí)选腹大的壶,由于普洱茶的浓度(dù)高,用腹大的壶可防(fáng)止(zhǐ)茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶。

     2、普(pǔ)洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,将(jiāng)茶砖,茶饼,拨开后.露出空气2星期,再冲泡滋味更好。

     3、普洱茶冲泡进程(chéng):

      一(yī)、醒茶。

  

     短期内要(yào)喝的茶(chá)一般(bān)应(yīng)拆开(4至5公(gōng)分巨(jù)细越薄越好)放(fàng)入紫砂罐中醒茶3个月至半(bàn)年。

  醒茶罐内装(zhuāng)茶一般不超(chāo)越三分之二,如有(yǒu)或许(xǔ)应定时(比方一(yī)个月一次)将茶倒出翻一下,以利(lì)于醒茶。

  没(méi)有条件(jiàn)的茶友(yǒu)也能够将拆开的(de)茶暂(zàn)时放入(rù)牛皮纸袋或(huò)大的(de)信封(fēng)中醒茶。

  醒(xǐng)茶时(shí)要留意避光(guāng)避异味、坚持(chí)必(bì)要的(de)环境温(wēn)度(比方摄氏20度(dù)以上),环境湿度(dù)则应比传(chuán)统仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生茶一般(bān)按8克(kè)/100ml水的份额出茶。

  紧(jǐn)压茶(chá)处理成指甲(jiǎ)盖巨细,越薄越好;散茶则(zé)顺从其(qí)美,尽量坚持(chí)干茶外形(xíng)。

      三、用水(shuǐ) 。

     尽量(liàng)挑(tiāo)选桶装优质纯净水、山泉(quán)水。

      四(sì)、洗(润)茶。

  

     熟茶(chá),一般洗(润)茶两遍,榜首遍20至30秒出(chū)水(详细时刻(kè)根据紧(jǐn)压程度定,压得紧则时刻稍长(zhǎng),压得松则(zé)时刻(kè)稍短。

  散茶可适当(dāng)缩(suō)短时刻,一(yī)般为5至10秒(miǎo)),第(dì)二遍快冲快出。

  十(shí)年以上陈(chén)期的熟茶若制造与寄存(cún)正常则一般可洗(润)茶(chá)一遍(biàn)。

     生茶,一般洗(xǐ)(润(rùn))茶一(yī)遍(biàn),20至30秒出水。

  十(shí)年以上生茶(chá)在洗(润)茶前可进行适度水烘,行将(jiāng)干茶置入紫砂壶中,壶外用开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)淋,以进步(bù)壶温、遣散(sàn)壶内(nèi)干茶的杂味并完成(chéng)快速醒茶(chá)。

     4、品饮(yǐn)普洱茶有必要趁热闻香(xiāng),碰杯鼻前(qián),此刻即可感触陈味(wèi)芳香(xiāng)如泉涌(yǒng)般扑(pū)鼻而来,其典雅沁心之(zhī)感,不在(zài)幽兰(lán)清菊之下。

     5、普(pǔ)洱茶(chá)需用心品茗(míng),啜饮进(jìn)口,始(shǐ)能得其真韵,虽茶汤(tāng)进口略(lüè)感苦涩(sè),但待茶汤(tāng)于喉(hóu)舌(shé)间略(lüè)作逗留时(shí),即可(kě)感触茶汤穿(chuān)透牙缝、沁渗(shèn)齿龈(kěn),并(bìng)由舌(shé)根发生甘津送回舌面,此(cǐ)刻满(mǎn)口芳香,甘露“生津”,令人神清(qīng)气爽(shuǎng),而(ér)且津液(yè)四溢,耐久不散不渴(kě),此乃品茗之(zhī)最佳(jiā)感触(chù)“回(huí)韵(yùn)”。

熟普(pǔ)的(de)冲泡办法4

      1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲(chōng)泡(pào)

     宜选腹大的壶,由(yóu)于普(pǔ)洱茶(chá)的(de)浓度(dù)高,用腹大的(de)壶可防止(zhǐ)茶汤过浓。

  主张原料宜选陶壶、紫沙壶。

      2、普洱茶(chá)冲泡(pào)重(zhòng)量(liàng)

     冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身20%,最(zuì)好(hǎo)将茶(chá)砖、茶(chá)饼(bǐng)、拨(bō)开后,露(lù)出(chū)空气2星期,再冲泡滋味更棒!

      3、普洱茶怎(zěn)么品味普(pǔ)洱(ěr)

     首要,将茶(chá)叶放入(rù)茶壶,然后(hòu)注入热水。

  一般在(zài)喝中国茶时,都要(yào)先冲过(guò)一(yī)次热水才行,关于普洱茶来说这是不行短少的程序。

  由(yóu)于它跟其它茶类不同,除了一般加工手续(xù)外(wài),好的陈年普洱茶(chá)至少还要再(zài)地底下(xià)埋个五年左右,所以怕(pà)它会(huì)带(dài)有部(bù)分的泥(ní)土在(zài)里(lǐ)面。

  由此可知,榜(bǎng)首(shǒu)次冲泡茶叶的(de)热(rè)水除(chú)了能够唤(huàn)醒茶叶(yè)的滋味(wèi)之外,它一起还具有(yǒu)将(jiāng)茶叶中(zhōng)的杂(zá)质(zhì)同时洗(xǐ)净的重要任(rèn)务。

  榜首(shǒu)次的冲泡速度(dù)要快,由(yóu)于它只需能将茶(chá)叶洗(xǐ)净即可,不须将(jiāng)它的滋味(wèi)浸泡(pào)出来;而(ér)第2次今(jīn)后由所(suǒ)以要拿来(lái)喝的,所以浓淡的挑(tiāo)选(xuǎn)就可按(àn)照个人喜爱(ài)来决议(yì)了。

  普洱茶(chá)即便(biàn)变冷今后(hòu)仍是风味十(shí)足,所以(yǐ)夏天的时分能(néng)够弄得(dé)冷一些(xiē)或许是冰过今(jīn)后(hòu)再喝。

熟普的冲泡(pào)办法5

     普洱茶不但能(néng)匡助(zhù)人(rén)们有(yǒu)用的(de)瘦身瘦身,更好的(de)坚持身材的(de)细(xì)长,而且还能(néng)起到(dào)降血脂以及血(xuè)压的(de)意图,关于于防(fáng)癌抗癌也有(yǒu)必定的功(gōng)效,所(suǒ)以糊(hú)口中(zhōng)有良(liáng)多人(rén)都(dōu)爱好(hǎo)喝普(pǔ)洱茶,而关(guān)于(yú)喝茶有必定知道(dào)的人(rén)还知道它(tā)有生茶以及熟茶之分,那末,普(pǔ)洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟(shú)茶的区(qū)别都有哪些呢(ne)?

      【普洱】生茶以及熟茶的区别

      一、普洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的(de)对(duì)照(zhào)

     生茶(也称青饼),茶饼中(zhōng)茶叶(yè)以青绿,墨绿色为(wèi)主(zhǔ),有部份转为(wèi)黄赤色,白色为芽头(tóu)。

     熟茶(也称熟饼),茶饼中茶叶(yè)颜色为黑或许红褐色,有些芽茶则是暗(àn)金黄色,有浓浓的(de)渥堆味(wèi),类似于霉味,发酵(jiào)轻者有类似(shì)龙眼的滋味,发酵重(zhòng)者有闷(mèn)湿的草席味。

      二、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟(shú)茶制造工艺的对照(zhào)

     普(pǔ)洱茶生茶(chá)的(de)制造工艺:鲜(xiān)叶采摘后经杀(shā)青→揉捻→晾干,即生散茶,或许叫晒青毛茶(chá)。

  把晒青毛茶又(yòu)高温蒸,放入固(gù)定模具(jù)定型,又晾(liàng)干后成为紧压(yā)茶品,也就成为了生饼。

     普(pǔ)洱茶熟茶(chá)的制造工艺(yì):鲜(xiān)叶(yè)采摘后经杀青→揉捻→晾干,即为生(shēng)散茶,或许晒青毛茶(chá),晒青毛(máo)茶经人工快(kuài)速后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆(duī)工(gōng)序,即(jí)为熟散茶(chá),渥(wò)堆(duī)技能是年由茶厂实验成功(gōng),也便是说,年之前的熟茶都是假的,年之前底子没(méi)有熟茶(chá)。

  熟散茶再经(jīng)由蒸(zhēng),定型,成为熟茶紧(jǐn)压茶。

      三、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

     生茶的汤(tāng)色:青黄色或许(xǔ)金(jīn)黄色,较透亮.

     熟(shú)的汤色:栗赤(chì)色或许暗赤(chì)色,微透亮。

      四、普洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)以及熟茶的(de)叶底对(duì)照

     生茶的叶底:新制茶品以黄绿色,暗绿色(sè)为主,活(huó)性高,较柔韧,有弹性。

  无杂色(sè),有条有(yǒu)形,展开仍保持(chí)整叶状的(de)为宜(yí)茶(chá)(当然不是首要根据,根(gēn)据(jù)茶叶产(chǎn)地、品种(zhǒng)不同而定)。

     熟茶的叶底:渥堆发酵度轻者叶底是红棕色(sè)但不柔韧,重发酵者叶底多呈(chéng)深褐色或许黑色,硬而易碎。

  五(wǔ)、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶(chá)的功效对照

     普洱茶生茶的首要功效:生普普茶气(qì)比(bǐ)较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌(ái)的好(hǎo)饮品。

  白日喝生普很醒脑,有一种清洗身心(xīn)的清彻感(gǎn),关于(yú)血管的疏理也(yě)比(bǐ)较鲜明。

     普(pǔ)洱茶熟茶的首要功(gōng)效(xiào):具有明显的瘦(shòu)身作用。

  熟普经由轻度发(fā)酵,具有很多有利人体的(de)菌种,而且茶性(xìng)温(wēn)以及,暧(ài)胃,养(yǎng)胃。

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