杭州市商(shāng)务局牵头起(qǐ)草《关于(yú)加快推进杭帮菜研发和预制菜产业(yè)高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其(qí)中提到到2025年，全市(shì)培育10家以上(shàng)预制菜(cài)龙头生产(chǎn)企业，100家(jiā)规模以上(shàng)预(yù)制菜企(qǐ)业(yè)，研(yán)发1000道以上杭帮(b铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢āng)菜创(chuàng)新菜(cài)品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营(yíng)门店和预制菜经(jīng)销(xiāo)网点，全产业链总产(chǎn)值达千(qiān)亿元(yuán)以上(shàng)。

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