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纯牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质，蛋白质与(yǔ)酒精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜有直接(jiē)的(de)刺激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶(nǎi)可以形成黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达(dá)到保护(hù)胃黏膜的作用。

请(qǐng)问纯牛奶可(kě)以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的(de)营养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要(yào)将纯(chún)牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样(yàng)会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成(chéng)分发生变性反应，大量维生(shēng)素(sù)流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙(gài)、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋(dàn)白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最高铁允许携带多少香烟，高铁有规定可以带多少烟好，它(tā)的(de)消化率(lǜ)在95%以上，而(ér)且含(hán)有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态(tài)的，而(ér)且各种矿物质的含量(liàng)比例，特别是钙、磷的(de)比例(lì)比较合适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛(niú)奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要看(kàn)看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无(wú)损(sǔn)，标签内容是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉(jué)，可(kě)能存在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒(hé)口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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