新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以及(jí)新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业(yè)的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到(dào)可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它的表面(miàn)被盐包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一年(nián)左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋(péng)友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将(jiāng)盐及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁(zào)不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压(yā)下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔(yú)民(mín)要做好个人(rén)防(fáng)护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异(yì)敏感体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下(xià)海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在海(hǎi)边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以提高游人自我防(fáng)护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在(zài)海(hǎi)上(shàng)一旦发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可(kě)惊慌，只要(yào)及(jí)时到医(yī)院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千(qiān)万(wàn)不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不(bù)要用(yòng)淡(dàn)水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或(huò)毒(dú)液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝(lánshe always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油，适量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天(tiān)要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣(yī)拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　she always后面加动词原形吗，always后面加动词什么形态　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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