燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发(fā)布2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿元(yuán)，同(tóng)比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去(qù)年燕京啤酒的(de)营(yíng)收(shōu)为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净(jìng)利润为(wèi)3.52亿元，同(tóng)比增(zēng)长54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营收和母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理(hé)净利(lì)润的双(shuāng)增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤(pí)酒实现(xiàn)营收321.7亿元，同比(bǐ)增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实现营(yíng)收352.63亿元，同比(bǐ)增长(zhǎng)5.6％；实现净(jìng)利(lì)润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补偿收益影响后，同比(bǐ)增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得(dé)，是啤酒(jiǔ)企业(yè)调(diào)整产品结构、上(shàng)调(diào)产品售价的(de)结果。

　　相比于净利润的(de)高(gāo)增长，上述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司的营收增长幅度并不大，销量增(zēng)长(zhǎng)也(yě)不如人意。不过，其高端产(chǎn)品(pǐn)的表(biǎo)现(xiàn)却非常(cháng)亮眼。当然，业(yè)绩数字增长(zhǎng)的背(bèi)后亦不乏关(guān)厂减员(yuán)、出售土地等降(jiàng)低经(jīng)营成(chéng)本、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告(gào)诉时代财经，啤酒企业(yè)关停(tíng)部分工(gōng)厂是为了提高(gāo)运行效率，降低运营成本，同(tóng)时淘汰低端落后产能，而新增产能是为了(le)利(lì)用自(zì)身品牌(pái)、品质(zhì)和区位优(yōu)势，扩大高(gāo)端(duān)产(chǎn)品的占比，符合整个行业(yè)消费结构升级的趋势(shì)。

　　动辄上(shàng)千(qiān)元，啤(pí)酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市场(chǎng)转为存量(liàng)市场，啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)想依靠卖更多(duō)的啤酒来拉(lā)动业绩增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上(shàng)市(shì)公司的产品销量增(zēng)长幅(fú)度均(jūn)在个位数(shù)。其中，华润啤酒销量1109.6万千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒实现产品销量(liàng)807.2万千升，同(tóng)比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同(tóng)比(bǐ)增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产品销(xiāo)量377.02万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了改变啤酒销量增长乏力的(de)局(jú)面(miàn)，啤酒企业(yè)都把目光锁定在高(gāo)端化上(shàng)，啤酒圈(quān)因此迎来(lái)一波“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过(guò)去一年(nián)，华润啤酒推行多(duō)元品(pǐn)牌(pái)组(zǔ)合建(jiàn)设，并推出多(duō)款新品(pǐn)，其中，在“醴”的基(jī)础上(shàng)推出首款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒(jiǔ)高端产品黑狮果啤(pí)、雪花(huā)全麦纯生及碳酸饮料雪(xuě)花小啤等产品也(yě)相继上市；青岛(dǎo)啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂(láo)山(shān)啤酒(jiǔ)第二品牌”战略的同时，也加快布局(jú)高(gāo)端和超高端市场(chǎng)；燕京啤酒则持续实施(shī)大单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代表的大单品与特色(sè)产品组合的产(chǎn)品矩阵。

　　你追我(wǒ)赶之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年(nián)初(chū)，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为“一世传奇”的高端啤(pí)酒(jiǔ)，这(zhè)款一瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶(píng)售价高达1199元，而此前华润雪花(huā)啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶(píng)装礼(lǐ)盒的售(shòu)价(jià)也只(zhǐ)售(shòu)999元。

　　高端(duān)化(huà)路线对业绩(jì)的提振效应明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档及(jí)以(yǐ)上啤酒(jiǔ)销量约210.2万(wàn)千升(shēng)，较(jiào)2021年增长约12.6％，产品结(jié)构得到(dào)优化；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)中高(gāo)端以上产(chǎn)品实现(xiàn)销量293万(wàn)千升，约占全年(nián)总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高(gāo)端以(yǐ)上(shàng)产品销量同比增(zēng)长4.99％；燕京啤酒的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量达39万千(qiān)升，同(tóng)比增长超50％。从吨价看，中信(xìn)证(zhèng)券研报显示，燕京啤酒的(de)吨价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌(wū)关系等影响，全球啤酒原(yuán)材料(liào)及包装物成(chéng)本上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)的整(zhěng)体毛利率均有所下(xià)滑。

　　在此情况(kuàng)下，部(bù)分啤酒企(qǐ)业开始筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤(pí)酒(jiǔ)业务，寻找新的增(zēng)长点。

　　2021年10月(yuè)，华润(rùn)啤酒通(tōng)过其全(quán)资子(zi)公司向山东景芝白(bái)酒注资13亿(yì)元，收购其40％股权。2022年(nián)，华润啤酒又相继收(shōu)购金种(zhǒng)子(zi)酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业股权(quán)，成为这两家白酒(jiǔ)企业(yè)的实控方。

　　业内(nèi)普遍认为母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理，华润(rùn)啤酒跨入(rù)白(bái)酒(jiǔ)行业的目的是(shì)希望(wàng)借助白酒来(lái)实(shí)现高端化发展(zhǎn)。

　　一边(biān)关母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理(guān)厂卖地，一边扩建产能

　　过去一年，众多啤(pí)酒企业的营收增速放缓，但(dàn)净利润大多实现了可观的增(zēng)长，除了高(gāo)端化战略带来的(de)拉动(dòng)效应外，也(yě)与其关厂裁员(yuán)、变卖资(zī)产(chǎn)以(yǐ)缩(suō)减成(chéng)本(běn)的策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年报中(zhōng)透(tòu)露，截(jié)至2022年(nián)年底，公司在中国内地24个省(shěng)、市、区营运(yùn)63间啤酒厂，目(mù)前正持续(xù)推动优化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财(cái)报显示(shì)，2022年，华润啤酒于2022年一(yī)次性确认(rèn)员工补偿(cháng)及安置费用(yòng)和关厂相关(guān)的固定资产减(jiǎn)值亏损合共(gòng)约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经(jīng)成为国内啤酒企业优化经营(yíng)的常用手段。燕京(jīng)啤酒在近期的投资者交流(liú)会上就透露(lù)，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精(jīng)简总部(bù)和工(gōng)厂员工架构，压(yā)缩管理(lǐ)层级，未来公司销售(shòu)、管理费用率(lǜ)有望持续收(shōu)缩。

　　伴(bàn)随着关厂(chǎng)“瘦身(shēn)”，啤酒(jiǔ)企业也出(chū)现(xiàn)较大规模的减(jiǎn)员。

　　财报(bào)数(shù)据显(xiǎn)示，2022年，华润啤(pí)酒(jiǔ)人员减少的(de)趋(qū)势仍在延续，全年(nián)共聘用(yòng)约2.4万(wàn)人，较2021年(nián)减少1千(qiān)人(rén)；2022年，青岛啤酒(jiǔ)在职员工(gōng)数合计(jì)为31707人(rén)，较2021年减少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在(zài)职员工数合计为23708人(rén)，相比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置的土地(dì)也为啤酒上(shàng)市公司增厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒发布公告称，董事会(huì)同(tóng)意政(zhèng)府(fǔ)对公司所属杨家群货场土地进行收储。今(jīn)年3月1日，公司(sī)收到上述目标土地(dì)的征收补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青(qīng)岛啤酒(jiǔ)也曾(céng)通(tōng)过资产处置的方式获得4.81亿(yì)元的收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示，这部(bù)分收益主要(yào)系公司取(qǔ)得处置土地使用权等长期(qī)资产的收益同(tóng)比增(zēng)加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳(zhèn)市(shì)润投咨询(xún)有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒(jiǔ)（中(zhōng)国）投资(zī)有限(xiàn)公司(sī)及本公(gōng)司间接全资附属(shǔ)公司华润雪花啤酒（中(zhōng)国）有限公(gōng)司签订搬迁(qiān)补(bǔ)偿协议，华润啤酒(jiǔ)就出(chū)让其拥有的地(dì)块收取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元(yuán)。仅此一项，就为华润啤(pí)酒带来了当年约三(sān)成的利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同(tóng)时，啤酒企业也在筹(chóu)划新增产(chǎn)能(néng)。

　　根据官方资(zī)料，2022年，华(huá)润啤酒共有7个搬迁新建项(xiàng)目(mù)启动，包括蚌埠80万千(qiān)升/年搬迁(qiān)新建(jiàn)项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等(děng)，同时(shí)还有8个项目正式投产运营，包括杭州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒升级改(gǎi)造项目、黔(qián)南(nán)工(gōng)厂新增12万罐/小时(shí)罐装生产线项(xiàng)目等(děng)。此外，燕京啤酒(jiǔ)与青(qīng)岛啤酒也在年度报告中(zhōng)披露了多(duō)项新(xīn)建、搬迁(qiān)和改造工程。

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