怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要(yào)找颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看(kàn)颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己留下来(lái)的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻(qīng)的拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟(shú)度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念(zhèng)明成(chéng)熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念饱(bǎo)满也是南(nán)瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保(bǎo)护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜(guā)并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃(chī) 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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