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黍米可以(yǐ)减肥吗(ma)

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有大量(liàng)的不(bù)饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)，能够把人(rén冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污)体内多余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物(wù)排出身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面(miàn)含有非常多(duō)的微量(liàng)元素(sù)和钾元素，而且还有很多其他的营(yíng)养物质，具有降血压和治疗贫(pín)血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同(tóng)一种(zhǒng)物质，大黄米别名是软(ruǎn)黄米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制(zhì)作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物(wù)、B族维生(shēng)素以及维(wéi)生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣(yóu)毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的纤毛；叶(yè)片线状披针(zhēn)形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗(cū)糙。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中所含(hán)的脂(zhī)肪主(zhǔ)要(yào)有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含有的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍(shǔ)米中还含有多种米、麦(mài)中所缺乏的(de)氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十(shí)分重要。

大黄米是什么(me)米啊?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物(wù)，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而(ér)成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥(zào)土壤生(shēng)长(zhǎng)，多分布(bù)于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的一种农(nóng)作(zuò)物(wù)，含有的人(rén)体必需(xū)的(de)八种氨基酸的含量(liàng)均高于(yú)大米和小麦，尤(yóu)其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的两倍(bèi)。

　　大(dà)黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子(zi)。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生(shēng)草(cǎo)本。

　　秆直(zhí)立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污米(mǐ)，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花(huā)序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝(zhī)与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无毛(máo)，第(dì)一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第(dì)二颖与(yǔ)小穗(suì)等长，大多为11脉(mài)；第一外(wài)稃形似(shì)第二颖；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　颖果圆形或椭圆形，平(píng)滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色(sè)。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色(sè)，性(xìng)粘或不粘。

　　我国华北、西北多(duō)有(yǒu)栽培。

　　一般分两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者(zhě)为黍；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不粘者(zhě)为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷(jì)的种子(稷米)，稷的茎(糜穰(ráng))亦(yì)供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆(nì)、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生(shēng)素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳(shàn)食(shí)纤维含(hán)量(liàng)丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克，常吃对高血压患者(zhě)有益(yì)。