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榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素(sù)等，有必(bì)定的促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人体养(yǎng)分的效(xiào)果(guǒ)。适量(liàng)的食(shí)用(yòng)榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底(dǐ)部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因(yīn)为(wèi)它外(wài)壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧(jǐn)的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些(xiē)，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如(rú)是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的(de)榴莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污(wū)染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上(shàng)的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲(lián)还(hái)没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练(liàn睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高)过头(tóu)了(le)，此榴莲不(bù)光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感(gǎn)上还(hái)会稍(shāo)微(wēi)发(fā)苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都是(s睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高hì)榴莲(lián)中的尖端，而咱们(men)常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判(pàn)别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的(de)滋(zī)味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青(qīng)草的滋(zī)味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高般来说(shuō)体型比较大的(de)榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色比较(jiào)多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚(jiān)实，底子(zi)无法捏动，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三(sān)宝宦(huàn)官(guān)郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似箭。

　　有一(yī)天，郑(zhèng)和在(zài)岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就(jiù)带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人(rén)们就将(jiāng)它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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