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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的(de)，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下(xià)，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都(dōu)能受(shòu)到抑制，但是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的(de)情况下也同样能(néng)正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变质的(de)可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的情况，但是经过(guò)长时间的保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食(shí)用(yòng)的话价(jià)值不大(dà)，建议最好还(hái)是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低(dī)温(wēn)的环境下(xià)可(kě)以保存(cún)比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么(me)保存又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身(shēn)体的(de)养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才(cái)能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就(jiù)可(kě)以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太(tài)矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持(chí)其营养，黄(huáng)鳝在水中(zhōng)不仅会正(zhèng)常生(shēng)长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和废(fèi)弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰(bīng)箱会降(jiàng)低(dī)黄(huáng)鳝的(de)生命体(tǐ)征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的(de)养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里(lǐ)面也(yě)没有人知道，到时(shí)候很不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fà韩红个人简历和职位 韩红是什么军衔ng)在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买就买很(hěn)多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易，它对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝的状态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用(yòng)了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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