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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养(yǎng)殖(zhí)的。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上3个(gè)同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿(shī)度，来保持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话，用(yòng)小一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜(mó)把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一般(bān)七天(tiān)左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子(zi)还是(shì)保鲜膜难免(miǎn)会有空(kōng)气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会(huì)有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含(hán)量(liàng)也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解会大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为(wèi)两(liǎng)者都是美味(wèi)！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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