切(qiè)开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也(yě)可以(yǐ)冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存放之前需(xū)要先(xiān)将南(nán)瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为了防(fáng)止水分的流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要(yào)用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层就(jiù)好了，这样也(yě)不(bù)用担(dān)心变(biàn)味(wèi)。

切开的(de)南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放(fàng)置在干(gàn)燥的(de)地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可以保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保(bǎo)存，完整的(de)南(nán)瓜(guā)可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可以(yǐ)在常温下(xià)储存很长时间，不需要(yào)特(tè)别(bié)用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择(zé)时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色(sè)，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也是南瓜(guā)成(chéng)熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜女生有感觉了是怎么样的呢和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上(shàng)一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜美。

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