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  意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西?意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式,通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒,是西方(fāng)比较特别的烹饪方(fāng)式(shì)的。关于意大利红烩是什么东(dōng)西以及意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西(xī),意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道,意大(dà)利红烩是什么味道好吃(chī),意大利红烩是(shì)什么意思,意大利红烩是什么(me)做的等(děng)问题,农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识(shí):

意大利是发(fā)达国家吗

  是(shì)的(de),意大利是发达国家的。

  意大利是发达国家(jiāc43排列组合公式怎么算,c43排列组合公式意义)。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之(zhī)一,

  也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等重(zhòng)要(yào)国(guó)际组(zǔ)织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

  意大利(lì)红烩是一种烹饪方式,通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒,是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

  用红(hóng)烩(huì)手法烹饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的(de)清(qīng)新,以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

  常见的红烩菜肴有:红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

  意(yì)大(dà)利红烩的(de)烹饪方法:

  1、将口蘑洗净(jìng),去蒂切片。

  西红柿去皮(pí)。

  芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净,切成小块(kuài),备用。

  2、锅中(zhōng)放油烧热,将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味(wèi),之(zhī)后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

  3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少,将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀,开小火煮(zhǔ)到汤汁完全收干,最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

  红烩意面的做法:

  1、意大利面放入沸水(shuǐ)中,中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟,捞出沥干水分,盛(shèng)盘(pán)待用。

  2、热锅(guō)加油(yóu),放(fàng)入c43排列组合公式怎么算,c43排列组合公式意义洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu),放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒3分钟后加水,烧开后转小火(huǒ),并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料(liào)块,搅拌均匀。

  3、用小火(huǒ)加热(rè)3分(fēn)钟(zhōng),待好侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解,汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀,然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意识

  红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

  意大利红(hóng)烩的做法

  原料:牛肉200c43排列组合公式怎么算,c43排列组合公式意义克,胡(hú)萝(luó)卜50克,土(tǔ)豆50克,洋葱20克(kè),红葡萄(táo)酒(jiǔ)40克,香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐(yán)4克,胡椒粉2克(kè),牛肉(ròu)清汤1000克。

  

  制(zhì)法:

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗(xǐ)净,去(qù)皮切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块,加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ),抓匀,腌(yān)渍1小时(shí)。

  

  3、煎锅上火,放(fàng)花生油(yóu)烧热(rè),放入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

  

  4、取平底锅上(shàng)火,放(fàng)花生油和(hé)黄油烧热,倒入牛肉块,香叶略炒,随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八成热(rè),然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖时应不时翻动,待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

  

  5、装(zhuāng)盘时(shí),先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内,再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

  

  特(tè)点(diǎn):颜(yán)色深(shēn)红(hóng)光亮,味(wèi)道(dào)浓(nóng)厚醇香。

  

  主(zhǔ)料:牛(niú)金钱腱300克(kè)。

  

  配料(liào):洋(yáng)葱,胡萝卜,匠芹菜,蘑菇丁(dīng),培根(gēn),胡萝卜丁,西兰花,西芹,薯(shǔ)条。

  

  调料:红酒,香叶,百里香,迷(mí)迭香,法(fǎ)香,黑(hēi)胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金钱腱(jiàn)用(yòng)水煮4个小时,在水里加洋葱(cōng),胡萝卜,芹菜;红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开,加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁(快熬好(hǎo)时加盐) ;用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁,加入红酒汁煮(zhǔ)熟,最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起煮;把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里(lǐ),拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

  

  特点:典(diǎn)型的法式乡村菜(cài),红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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