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芦柑可以(yǐ)做陈(chén)皮吗(ma)

　　芦柑是可(kě)以做(zuò)陈皮(pí)的(de)。

　　芦柑皮晒干(gàn)一般可以做陈皮食用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等(děng)是可以(yǐ)做陈(chén)皮(pí)食用，芦柑皮(pí)是其(qí)中的一(yī)类，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健胃(wèi)除湿、降低(dī)血压(yā)等功能，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的维生素C和(hé)香(xiāng)精(jīng)油，富含糖类(lèi)、矿物质、有(yǒu)机酸及(jí)维生素(sù)等多种人体所需的营养成(chéng)分(fēn)，具(jù)有(yǒu)清热泻火的功(gōng)效(xiào)。

芦(lú)柑怎么(me)挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑(gān)：果皮(pí)软硬适(shì)中(zhōng)，表(biǎo)皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比(bǐ)光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏(niē)就(jiù)瘪(biě)瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有(yǒu)小枝且残留(liú)叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮(pí)颜色应呈现橙红色(sè)，颜(yán)色深的芦柑比浅(qiǎn)色芦(lú)柑口感甜，品(pǐn)质较次(cì)的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适中。

如何(hé)正确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑(gān)

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄点(diǎn)红点(diǎn)，还要挑(tiāo)母的芦柑它的脐是凹(āo)进(jìn)去(qù)的。

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