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  紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物,海带是不是海鲜,海带紫(zǐ)菜是不是海鲜,紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi),紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物(wù)等问题(tí),小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知识答案(àn):

紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)

  是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。

  紫菜(cài)(P怎敢误佳人的前一句是什么意思,两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接yropia/Porphyra spp. )在(zài)系统分类(lèi)学上(shàng)隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生(shēng)长在潮间带的(de)海藻,其分布(bù)范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域。

  紫菜是世界上产值最高的栽培海藻(zǎo),在中国、日(rì)本(běn)和韩国(guó)被大规模(mó)栽(zāi)培。

  紫菜是(shì)我国(guó)海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

  2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨怎敢误佳人的前一句是什么意思,两袖清风怎敢误佳人下一句怎么接,产值超过100亿元。

  干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%,富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素,还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白,具有很高的营(yíng)养(yǎng)价值,是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材(cái),也是我国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

  真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层,且(qiě)单(dān)个细胞含1个星状色素(sù)体(tǐ),中国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚属。

  藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征(zhēng),将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

  (1)全缘紫菜组,叶(yè)片边缘平滑(huá),边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无区别;

  (2)刺缘紫菜组,叶片边缘具明(míng)显(xiǎn)的刺(cì)突,后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细(xì)胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主(zhǔ)要(yào)价(jià)值

  紫菜营养丰富、味道鲜美,富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质,其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%,所以在食(shí)品和(hé)医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的前景。

  紫菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用(yòng)。

  紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳的能(néng)力,其栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要(yào)作用。

分布情况

  紫(zǐ)菜属物种虽然(rán)在(zài)寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域均有(yǒu)分布,但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

  紫菜在(zài)中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵(zūn)循这个规律,主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带,另(lìng)外,也有(yǒu)少数紫菜物(wù)种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海,且它(tā)们的(de)分布具有区域(yù)性特征。

  在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜,在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

  另(lìng)外,圆(yuán)紫菜(cài)在(zài)中国沿(yán)海(hǎi)分布较广(guǎng),从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng),是一个(gè)广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

  以自然(rán)类群(qún)和生境环境为基础,在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

  坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种,产量约占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右(yòu),栽培区主要分(fēn)布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海,近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高,养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

  条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东,产量和出(chū)口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

  紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜类食物,其属于(yú)海产(chǎn)品,紫菜(cài)中含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸,其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等(děng)作用。

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