鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西(xī)，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱(qián)一斤鹅颈藤(téng)壶是近年来新(xīn)出的一个名词，鹅颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物，在中国(guó)当地就叫(jiào)做(zuò)佛手螺或者狗爪螺(luó)等，价格(gé)十分(fēn)的贵(guì)，长(zhǎng)相丑味(wèi)道却(què)非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是什么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈藤壶是一(yī)种藤壶类生物，一(yī)般生长在(zài)海边石(shí)峰(fēng)中(zhōng)，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的(de)，靠(kào)食用水(shuǐ)中的(de)微生物为生(shēng)，因为外形(xíng)长得(dé)丑陋，又(yòu)密密麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所以拥有(yǒu)这个(gè)称呼(hū)，是(shì)因为两点：一是因为它的长相(xiāng)比(bǐ)较(jiào)奇(qí)特，有点(diǎn)张牙舞(wǔ)爪的(de)意思，二是(shì)因为它们生(shēng)长在海边的(de)礁石底部，采集起(qǐ)来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难度(dù)，它的(de)味道非常(cháng)鲜(xiān)美，所(suǒ)以一(yī)直以来(lái)，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)都被视为高(gāo)端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元（几百(bǎi)到几千人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样的(de)。

　　鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因(yīn)其外形酷似鹅(é)的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经常附生在海洋里的(de)漂(piāo)浮物上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上，比如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对(duì)象，可(kě)以说它(tā)是一种(zhǒng)比较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动(dòng)物门中的蔓足类，别看(kàn)它长得非常(cháng)的(de)丑，甚至(zhì)还(hái)有点小小的恶心，但(dàn)却是(shì)西班牙乃(nǎi)至整个欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货，很多人都(dōu)为之而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素，是一种非常美味(wèi)的海(hǎi)鲜，平均(jūn)一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是(shì)大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世界范围(wéi)内(nèi)的分布也是(shì)比较(jiào)广的，在各大洋均有分布(bù)，就我国而言(yán)则主要(yào)分(fēn)布在东南沿海一带，是赶海(hǎi)之后全螺宴上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的(de)做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料(liào)：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干(gàn)净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大(dà)火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入(rù)生(shēng)姜，葱段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开(kāi)锅后，再煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒(sā)上葱花即可出(chū)锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价格也比较高。

　　鹅 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全(quán)世界最昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘者们需要(yào)使用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来(lái)越少(shǎo)，而(ér)人们的(de)食用量(liàng)只增不减(jiǎn)，导致(zhì)鹅颈藤壶(hú)的价格越来越高。

　　鹅颈藤壶(hú)是地球上(shàng)最贵的(de)海鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤(téng)壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于人民(mín)币(bì)的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的某次海鲜拍卖(mài)会上，小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)鹅颈藤壶竟被排(pái)到1200欧(ōu)元的(de)高价，约合人民币9400块，差不(bù)多1万块(kuài)了。

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