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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生(shēng)物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似(shì)，也(yě)同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是(shì)在温(wēn)度很低的情况下(xià)也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现(xiàn)一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好变质(zhì)的情况，但是(shì)经过长时间(jiān)的保存(cún一般墓地种多少棵柏树吉利，墓地一般种几棵柏树好)，黄(huáng)鳝的(de)营养和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时继续食(shí)用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在(zài)冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如(rú)果不(bù)及(jí)时食用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒(sā)上一些食(shí)用盐，然(rán)后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风(fēng)的地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是(shì)降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的环境下(xià)可以保存比较(jiào)长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎(zěn)么保(bǎo)存 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡(wáng)之后身(shēn)体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷冻层才能暂时(shí)中止黄鳝(shàn)细(xì)胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹过(guò)黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的(de)桶或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个(gè)能通(tōng)风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体里面的杂(zá)质和废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很不好清理，所以是(shì)不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多(duō)保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易，它(tā)对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一(yī)旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会产生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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