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无骨鸡爪可(kě)以常温保存吗

　　无(wú)骨(gǔ)鸡(jī)爪是可以常温保存(cún)的。

　　家庭自制的无骨鸡爪(zhǎo)。自制的无骨鸡爪,一(yī)般来说在制作(zuò)过程中(zhōng)是(shì)没有做(zuò)任何防(fáng)腐处理的,

　　加之鸡爪营养丰(fēng)富(fù),很容易变质,所以保质(zhì)期(qī)都是比较短的,如果不放入(rù)冰箱(xiāng),建议待(dài)鸡(jī)爪入味(wèi)后,最(zuì)好(hǎo)当日就食(shí)用完,否则(zé)容易变质。

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　　无骨鸡爪固(gù)形物含量的意思是(shì)指包(bāo)装中鸡爪加上配料的固(gù)体物的比例。

　　鸡爪，又(yòu)名鸡(jī)掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个(gè)指头，可供食用，是(shì)一道(dào)经典的传统(tǒng)小吃(chī)，在川(chuān)菜(cài)、粤菜(cài)中(zhōng)均有(yǒu)制作，多皮(pí)、筋，胶质比(bǐ)较丰富。

　　在我国南方，凤爪是一(yī)道上档次(cì)的名菜，其(qí)烹(pēng)饪(rèn)方法也(yě)较复杂(zá)。

　　常(cháng)用于煮(zhǔ)汤，也宜于卤、酱，还可煮熟后(hòu)脱骨拌食(shí)，如：卤鸡(jī)爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨(gǔ)掌(zhǎng)翅等。

】您下单的(de)鸡爪固形物含量≥60%,介意汤汁(zhī)者慎拍,是什么意思

　　您下(xià)单的鸡爪固形(xíng)物含量大于等于60%，介意汤(tāng)汁(zhī)者(zhě)慎(shèn)拍是什么意思？可以(yǐ)理解成您(nín)下单(dān)的鸡(jī)爪，鸡爪子和调料固(gù)体大于等(děng)于(yú)60%，嗯(ń)，就是怕汤多的就别拍

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