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黍米(mǐ)可以减肥(féi)吗

　　黍米是可以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的功(gōng)效与作(zuò)用。

　　首先黍(shǔ)米里含有(yǒu)大(dà)量的不(bù)饱和脂肪酸，能够把人(rén)体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉，当作废物排出身体之外(wài)，所以适当吃一些黍(shǔ)米能达到(dào)很好的减肥效(xiào)果。

　　其次(cì)黍(shǔ)米(mǐ)里面含有非常(cháng)多(duō)的微量元素和钾元(yuán)素，而且还有很多其他的营养物质，具有降血压和(hé)治疗贫(pín)血的功效。

黍米是(shì)大黄米吗(ma)？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米(mǐ)属(shǔ)于同一种(zhǒng)物质(zhì)， 大黄米别名(míng)是软黄米(mǐ)、黍米，经常(cháng)被磨成面粉(fěn)，制作(zuò)各(gè)种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及维生素E、锌(xīn)铜锰(měng)等营养元素(sù)。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟(shú)则(zé)下垂，长约(yuē)30厘米(mǐ)，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生(shēng)小枝(zhī)与(yǔ)小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍米中所含(hán)的(de)脂肪(fáng)主(zhǔ)要(yào)有棕榈酸、廿(niàn)四烷(wán)酸、十七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油酸(suān)等，均有利于(yú)生长发(fā)育。

　　黍(shǔ)米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺乏的氨基酸(suān)，对调(diào)补机体代谢十分重要。

大黄米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又(yòu)称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同(tóng)一种(zhǒng)作物，是由糜子(zi)（黍）去皮加工而成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多(duō)分布于印度、中国(guó)、尼日利亚和俄罗(luó)斯(sī)。

　　糜子是生长于我国(guó)北方(fāng)的(de)一种农作物(wù)，含有的人体必需的八种氨基酸(suān)的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几(jǐ)乎(hū)是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植(zhí)物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上(shàng)密生(shēng)髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的(de)纤(xiān)毛(máo)；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘(yuán)常粗糙(cāo)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部密生小枝(zhī)与小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛，第一颖长(zhǎng)为小穗的(de)1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常(cháng)微凹。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色。

　　种子白色、黄色(sè)或褐色，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘(zhān)者(zhě)为黍；秆上无(wú)毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者为稷。

　　 本(běn)植(zhí)物(wù)的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(zi)(稷(jì)米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)为什么白洞比黑洞恐怖，白洞和黑洞哪个更可怕丰(fēng)富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫(háo)克(kè)。

　　3、膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)含量(liàng)丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米丰富。

　　以上资(zī)料参考  百度(dù)百(bǎi)科–大黄米

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