新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视(shì)频以及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是enjoy可数吗，joy可不可数海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开(kāi)始食(shí)用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是(shì)我们(men)常吃的(de)海蜇(zhē)皮了(le)。并非(fēi)是所(suǒ)有(yǒu)水母都可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其(qí)他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它的表面被盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地(dì)坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将(jiāng)盐(yán)及明矾用温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子(zi)中，再把(bǎ)海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封(fēng)，可(kě)保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出(chū)现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降等过敏(mǐn)性(xìng)休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最(zuì)重要之处(chù)在(zài)于(yú)避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔民(mín)要做好(hǎo)个人(rén)防(fáng)护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时(shí)尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体质的人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮标栏网，并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标志，并(enjoy可数吗，joy可不可数bìng)配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情(qíngenjoy可数吗，joy可不可数)。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤(fū)上的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大(dà)，全身反应严(yán)重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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