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枇(pí)杷能(néng)够酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　枇杷是能够酿酒的(de)。

　　枇杷不光味道鲜(xiān)美和养分，还具有很高的食(shí)疗价值。专家表(biǎo)明，枇(pí)杷虽好，莫(mò)要(yào)贪吃。

　　枇杷(pá)的种类(lèi)有200多(duō)种。论(lùn)老练期，它可分早、中(zhōng)、晚三类，早熟种(zhǒng)类(lèi)5月即能面(miàn)市，中熟种类于6月大批上台，晚熟种类可延(yán)至7月(yuè)上旬(xún)。

　　按果实(shí)色泽分(fēn)，又分为红(hóng)肉种和(hé)白(bái)肉(ròu)种，红肉种枇杷因果皮金黄(huáng)而(ér)被称为金丸。白肉种枇杷肉(ròu)质玉色，古人称(chēng)之(zhī)为蜡(là)丸。

　　就种(zhǒng)类而言，红(hóng)肉种皮厚(hòu)易剥，味甜质粗，适宜制罐头。细味甜，适于鲜食。其间浙江余杭的“软条白沙(shā)”，

　　肉白味甜;福(fú)建(jiàn)莆(pú)田的“解放钟”，果(guǒ)肉厚嫩，汁多味美;江苏吴县的“照种(zhǒng)白沙”，汁(zhī)多质细，风味鲜(xiān)甜，都是枇杷中的上(shàng)品。

比较甜的枇杷怎样选择

　　1、看颜色。

　　选购(gòu)枇杷时要买(mǎi)枇杷外表成金黄色(sè食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思)的,这(zhè)样的(de)枇(pí)杷老(lǎo)练(liàn)度(dù)会比较好,吃起来口(kǒu)感也(yě)会(huì)更甜美。

　　若枇杷(pá)外表(biǎo)呈淡黄色或(huò)青黄色,阐明枇杷未(wèi)老练(liàn)。

　　2、看(kàn)外形。

　　选(xuǎn)购(gòu)枇杷时(shí)要买效果球(qiú)形(xíng),外表呈杰出(chū)状况的,这样的枇杷(pá)吃起来(lái)口感愈加甜(tián)。

　　3、看巨(jù)细。

　　选购枇杷能够选择个头比较大(dà)的,这样的枇杷(pá)果肉会比较多。

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　　1、很多人不会挑枇杷，其(qí)实很(hěn)简单，枇杷外表一(yī)般都会有一(yī)层羽毛和浅浅(qiǎn)的果粉(fěn)。

　　羽毛(máo)无(wú)缺、果(guǒ)粉保存无缺(quē)的，就(jiù)阐(chǎn)明它在运送过(guò)程(chéng)中(zhōng)没受(shòu)什么损(sǔn)害，比(bǐ)较新鲜，其(qí)间的维生素C等养分成分(fēn)含(hán)量也(yě)比(bǐ)较(jiào)高。

　　 2、此外(wài)，中等巨细的枇杷果实，口感(gǎn)会更好一些。

　　太(tài)大的或许用了膨大剂，太小的阐明同一棵树上(shàng)果实结的比(bǐ)较多，养分会差一(yī)些。

　　 3、颜色越(yuè)深的枇杷，阐(chǎn)明其老练度越好，口感也更甜，风(fēng)味浓郁；而(ér)颜色淡黄、发青、果肉(ròu)硬、果皮不容易(yì)剥开的，都是不老练或非正常老练(liàn)的枇杷。

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