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东南亚有几个国家东南亚是泰国吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物(wù)，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)。日常(cháng)适量吃(chī)苹果(guǒ)可为机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有(yǒu)利(lì)消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱(jiǎn)程度(dù)判定(dìng)，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的(de)灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等(děng)成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制东南亚有几个国家东南亚是泰国吗品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果(guǒ)在自(zì)然生长的(de)环境下因光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素的(de)影响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综(zōng)复杂的苹果才(cái)说明(míng)它受(shòu)到的(de)光照充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如果手(shǒu)感软(ruǎn)硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人食(shí)用，太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会(huì)比较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂(diān)重量。

　　把两个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手里(lǐ)掂(diān)一掂，个(gè)头不(bù)大又(yòu)有分量就说明水分充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的(de)苹(东南亚有几个国家东南亚是泰国吗píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果(guǒ)蒂(dì)和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的(de)地(dì)方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹(āo)陷越深苹(píng)果就越好(hǎo)吃(chī)，相对应的(de)，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会越差。