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中国内战打了几年，中国内战打了几年时间风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是(shì)不是酸奶以(yǐ)及(jí)全脂风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不(bù)是酸奶的一(yī)种等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶并不完全一(yī)致(zhì)，酸奶制作(zuò)除了(le)添加必(bì)要的(de)添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而(ér)成(chéng)，但是(shì)风味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上(shàng)的物质进(jìn)行发(fā)酵，还会(huì)添加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口味(wèi)和口感，所(suǒ)以风味发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发(fā)酵或(huò)者没(méi)有(yǒu)经过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮料(liào)，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出(chū)来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

<中国内战打了几年，中国内战打了几年时间p>　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵(jiào)前或后添加或不添加食品添(tiān)加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜(tián)口味的(de)牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛(niú)奶，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成分不同

中国内战打了几年，中国内战打了几年时间　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸(suān)奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃(wèi)内的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保(bǎo)健作(zuò)用会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却(què)不知道如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生(shēng)产出来(lái)时，里面都是活(huó)菌，只有冷(lěng)藏才能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性(xìng)当然(rán)不(bù)如新(xīn)奇的水果，如果想增加酸奶的口味，不(bù)妨自己在家把水果切块后放(fàng)进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵(jiào)乳是不(bù)一样的，有(yǒu)本质(zhì)的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发(fā)酵而成的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体有保健(jiàn)作用。

　　例(lì)如，经常(cháng)喝酸奶可以帮助人(rén)们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还(hái)能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳(rǔ)制品发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　与(yǔ)酸(suān)奶相比，发酵乳也是(shì)一种(zhǒng)饮(yǐn)料，但没有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加(jiā)了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营养更加完善合理(lǐ)，但也稀(xī)释了(le)牛奶中(zhōng)原有的营养成分(fēn)，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等(děng)乳酸菌(jūn)中国内战打了几年，中国内战打了几年时间饮料(liào)中蛋白质和钙的(de)含量(liàng)只占发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价(jià)值远不及(jí)发酵乳。

　　如果仅(jǐn)仅是(shì)为了摄入(rù)更多(duō)的乳酸菌，还要注意的(de)是，乳酸菌要想对(duì)我们的(de)肠(cháng)道有一定的改(gǎi)善(shàn)作(zuò)用，也要摄(shè)入(rù)菌落总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性(xìng)。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什(shén)么区别(bié)，风味发酵(jiào)乳是(shì)不(bù)是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一种等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不完(wán)全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除了添(tiān)加必要的添加以外(wài)，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或(huò)者没有(yǒu)经过(guò)发酵制作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材(cái)料是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值降低，发酵(jiào)前(qián)或后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种(zhǒng)酸(suān)甜口(kǒu)味的牛奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋(dàn)白(bái)质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹(fù)时胃内的(de)酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作(zuò)用(yòng)会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后(hòu)1-2小时的(de)时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里(lǐ)千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很(hěn)好地(dì)保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)更(gèng)是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的(de)口味，不(bù)妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过多(duō)道工艺加工的(de)，其自然性当然不(bù)如(rú)新奇(qí)的(de)水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后(hòu)放(fàng)进酸奶。