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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可以吃(chī)的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物(wù)的活(huó)性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有(yǒu)耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类细菌即使是在温度很(hěn)低的情况(kuàng)下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝(shàn)还是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经(苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗jīng)大(dà)大下降，此时继(jì)续(xù)食用的(de)话价值不大，建(jiàn)议(yì)最好(hǎo)还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要放到冰(bī苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗ng)箱的冷(lěng)冻室里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒(sā)上一些食(shí)用盐(yán)，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉通(tōng)风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的(de)作用是(shì)降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的(de)苯可以和溴水发生反应吗为什么，苯可以和溴水发生加成反应吗环(huán)境下可以保存比较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含(hán)蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的(de)养(yǎng)生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷(lěng)藏层也(yě)会很快(kuài)变质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝(shàn)就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的桶(tǒng)或木(mù)盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可(kě)以(yǐ)将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物排(pái)泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而(ér)冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖;而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道，到(dào)时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以是(shì)不建议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美(měi)，于是(shì)喜欢吃黄鳝的(de)人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期(qī)间要时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状(zhuàng)态(tài)，如果一(yī)旦发现有(yǒu)黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产(chǎn)生(shēng)大量病毒，人吃了(le)对(duì)身体非常(cháng)有害。

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