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  1、如果饺子冻(dòng)成一大坨可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室解冻,如果(guǒ)饺(jiǎo)子皮没有破损可以用盘子装好放进(jìn)冷(lěng)藏室(shì)解商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别冻,期间不要翻动饺子避(bì)免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻(dòng),如果是(shì)想(xiǎng)要煮着吃(chī),可以(yǐ)先把锅里的烧开,然后再(zài)放适量的盐,最后再放饺子(zi),不(bù)用翻动,饺(jiǎo)子很快就会(huì)化开,也不会出现粘锅的情况。

自(zì)己包的饺子冻成一(yī)坨怎么办?

  •   可以把饺子放入一个袋子(zi)中,然后握住袋子,往桌上敲几下(xià),饺子即可分开;

      或者把饺(jiǎo)子放入冷藏室中冷藏几分钟,解冻后(hòu)即可(kě)较(jiào)轻松解开;

      或者(zhě)是(shì)放在常温下,让其自然(rán)解冻(dòng),但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

  •   怎样使冷冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块(kuài):刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮湿又互(hù)相挨着,所以才导致放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起(qǐ),只要解决(jué)潮湿和(hé)间隔问(wèn)题,就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不粘在(zài)一块。

      首先可以把(bǎ)饺子分开放,这(zhè)样自然(rán)饺子不会粘在一起;

      也可(kě)在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉(fěn),使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)皮不要太(tài)潮(cháo)湿;

      或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时,等水分略干(gàn)了再放进冰(bīng)箱。

  •   饺子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法:等锅里的水开(kāi)了(le),把(bǎ)饺子放到笼屉上即可,蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食用,但是要(yào)注意蒸的(de)时间足够长,防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

      若是(shì)在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻,饺子皮(pí)会变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。

  •   冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ):(1)锅中放冷水,直接把粘在一(yī)起的(de)饺子(zi)放入(rù)锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中,饺子(zi)也会解冻。

      (3)在水加热的过程中,可用勺(sháo)子(zi)推(tuī)一推饺(jiǎo)子,使饺子(zi)散开(kāi)。

      (4)等(děng)水开(kāi)了,饺(jiǎo)子全部(bù)浮于水上,即可食用。

  •   为什么(me)冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮(zhǔ):冻好的饺子直接放入热水中,会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快(kuài),而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟,煮太久饺(jiǎo)子易破,冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收一定水分,有初步解冻(dòng)的(de)效(xiào)果,这样饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也不会有部分(fēn)煮不熟的(d商业用电多少钱一度 商业用电跟住宅用电有什么区别e)情况。

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