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小明王是谁的后代小明王是男是女牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是牛的什么部(bù)位图片(piàn)？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什么部位图片以及牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部(bù)位图片，牛(niú)心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛(niú)心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏(zàng)的(de)组织。韧性较高(gāo)，可以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃(wèi)等内脏营(yíng)养价值(zhí)高一些。牛心定的(de)主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛(niú)黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不(bù)动，不过专(zhuān)业吃(chī)货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛小明王是谁的后代小明王是男是女(niú)心顶由于(yú)它的韧(rèn)性很高(gāo)，所以用酱炒出来(lái)后(hòu)口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大血管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心管，常(cháng)被(bèi)误解为食管或气管，在(zài)火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉(hóu)处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻(má)烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。