意大利红烩是什(shén)么东西？意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东(enjoy可数吗，joy可不可数dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)好吃，意大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么做的等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会(huì)员国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的(de)成员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界遗(yí)产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(enjoy可数吗，joy可不可数sè)深(shēn)红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：绿茶通用站群 enjoy可数吗，joy可不可数