新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就(jiù)已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国(guó)沿(yán)海(hǎi)渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以吃(chī)，在我国(guó)的东南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后(h18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗òu)装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在(zài)盐中(zhōng)来(lái)回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐(yán)包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存(cún)半年(nián)到一年左(zuǒ)右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们(men)国(guó)家的(de)历(lì)史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用(yòng)温开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的有红(hóng)斑的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短(duǎn)时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔民要(yào)做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质(zhì)的(de)人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标栏网，并在(zài)海(hǎi)边建立醒目(mù)宣(xuān)传警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人(rén)自(zì)我防护(hù)的(de)知(zhī)识(shí)和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或(huò)在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发(fā)生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲(chōng)洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快(kuài)用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及(jí)时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖(táng)适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的(de)盐(yán)，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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