意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是(shì)什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道(dào)好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家。意大(dà)利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义(yì)国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际组织的(de)成(chéng)员,意(yì)大利(lì)共拥(yōng)有54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番(fān)茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放(fàng)入火腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完全(quán)溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再(zài)将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉(快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

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