榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养物(wù)质比(bǐ)较丰(fēng)富(fù),是很(hěn)容易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时(shí)将榴(liú)莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低(dī)温条件下,可以延长榴莲(lián)的(de)保质(zhì)期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向(xiàng)平(píng)缓向(xiàng)上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲(lián)，说明采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了(le)，这样的(de)榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过(guò)裂缝(fèng)中传出(chū)的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴(liú)莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿(ná)起来，注意榴(liú)莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体提供大量的(de)营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的(de)阳光(guāng)比较多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实，根(gēn)本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开(kāi)裂(liè)，在选择(zé)的时候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能(néng)太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴(liú)莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的(de)大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈(chéng)较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很(hěn)多人认(rèn)为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情(qíng)况(kuàng)。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一(yī)定非要开(kāi)口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露(lù)在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看(kà谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里n)这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少(shǎo)，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(l谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里ián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵(kē)刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了的标志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来(lái)的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来(lái)是(shì)臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然如(rú)果等不(bù)及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先(xiān)是(shì)用刀在榴(liú)莲的尾端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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