怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴(liú)莲(lián)归于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘(gān)，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中含(hán)有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和(hé)维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适(shì)量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲(lián)外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是平的(de)，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状(zhuàng)较(jiào)长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并(bìng)且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买(mǎi)，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安(ān)。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并且(qiě)在(zài)榴(liú)莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度高(gāo)，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中(zhōng)的尖(jiān)端(duān)，而咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头(tó湖南电大几本，湖南长沙电大是几本u)榴(liú)莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲(lián)是有一股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨(jù)细和外观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨识榴湖南电大几本，湖南长沙电大是几本莲(lián)的老练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老练(liàn)度会好一些，从外壳色湖南电大几本，湖南长沙电大是几本(sè)彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密(mì)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率船(chuán)队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思(sī)乡的(de)想法一时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人(rén)吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡(xiāng)之情。

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