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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大(dà)部分酶和(hé)微(wēi)生(shēng)物(wù)的(de)活(huó)性都能(néng)受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情(qíng)况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营(yíng)养和口(kǒu)感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如(rú)果不及(jí)时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地(dì)方，也能够(gòu)保(bǎo)存一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环(huán)境下可以(yǐ)保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 有什么保存(cún)又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸(suān)会(huì)快(kuài)速的分解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂(zàn)时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù结婚以后他那个越来越大了)仅会(huì)正常生长，还可以将身体里(lǐ)面(miàn)的杂质和(hé)废(fèi)弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物(wù)，而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在(zài)里面也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ结婚以后他那个越结婚以后他那个越来越大了来越大了)以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻(kè)关注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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