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黍米可(kě)以(yǐ)减肥(féi)吗

　　黍(shǔ)米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥和(hé)降(jiàng)低(dī)血压的功效与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有大量的不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当作废物排出(chū)身体之外，所以适当吃一(yī)些黍米能(néng)达(dá)到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常多(duō)的(de)微量元素和钾元素，而且还有很多其他的营(yíng)养物(wù)质，具有降血压和(hé)治疗(liáo)贫(pín)血(xuè)的功(gōng)效(xiào)。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄米属于同一(yī)种物质(zhì)， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米(mǐ)，经常被(bèi)磨成(chéng)面粉，制(zhì)作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富含蛋白(bái)质(zhì)、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养(yǎng)元素。

　　黍(shǔ)为一年生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密(mì)生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　 圆(yuán)锥花序，开(kāi)展或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕(zōng)榈(lǘ)酸、廿四烷酸、十七烷酸、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均(jūn)有(yǒu)利(lì)于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米、麦中所(suǒ)缺(quē)乏的(de)氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软黄米”），与“小米”非同一种作物(wù)，是(shì)由(yóu)糜子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国(guó)、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于(yú)我国(guó)北(běi)方的(de)一种(zhǒng)农作(zuò)物，含有的人体必需(xū)的八种氨基酸的(de)含量均高(gāo)于大米和小(xiǎo)麦(mài)，尤其(qí)是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大米和小(xiǎo)麦的(de)两倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米介(jiè)绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪(shī)经》) 一年生草本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫(háo)米的纤毛(máo)；叶片线状(zhuàng)披针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛(máo)，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与(yǔ)小穗(suì)；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛(máo)，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖(yǐng)与小穗等长，大多(duō)为11脉(mài)；第一(yī)外稃(fū)形似第(dì)二颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果(guǒ)圆形或椭圆形，平(píng)滑(huá)而(ér)有光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或(huò)红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色或褐(hè)色，性粘(zhān)或(huò)不(bù)粘。

　　 我国华(huá)北、西北(běi)多有栽(zāi)培。

　　 一般(bān)分(fēn)两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无杀害一只斑鸠是什么罪，打死一只斑鸠会定什么罪毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的根(黍根(gēn))、茎(黍(shǔ)茎)，以及稷的种子(稷(jì)米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专(zhuān)条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含(hán)量(liàng)】

　　1、含(hán)有丰富的(de)脂肪(fáng)，主要(yào)为不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富(fù)，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中(zhōng)含钾(jiǎ):201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常(cháng)吃对(duì)高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大米(mǐ)丰富。

　　以上(shàng)资料(liào)参考(kǎo)  百度百科(kē)–大黄米

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