鹅颈藤壶是什么东(dōng)西，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶(hú)是近年来(lái)新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生物(wù)，在中国(guó)当(dāng)地(dì)就叫做佛(fú)手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺等，价格十分的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶类生物，一般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食(shí)用(yòng)水中的微生物(wù)为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥有这(zhè)个(gè)称呼(hū)，是因为两点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇(qí)特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思，二是因(yīn)为它们生长在海边(biān)的(de)礁石底部，采集起(qǐ)来(lái)有一定的风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相(xiāng)和采集难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为高端(duān)的食材，价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤(téng)壶和(hé)佛(fú)手(shǒu)螺一(yī)样(yàng)吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的(de)脖颈(jǐng)而得(dé)名，通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴内，有时也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮肤上(shàng)，比如(rú)轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海龟(guī)等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以(yǐ)说(shuō)它是一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的(de)海洋(yáng)附(fù)着(zhe)物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓(màn)足类，别看它长得非常的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小的恶心(xīn)，但(dàn)却(què)是西班牙(yá)乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货，很多(duō)人(rén)都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素(sù)，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至达(dá)到(dào)了上万(wàn)元人(rén)民币，是大(dà)自然馈赠(zèng)的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内(nèi)的分布(bù)也是比较(jiào)广(guǎng)的，在各(gè)大洋(yáng)均有分布，就我(wǒ)国而言(yán)则主要分(fēn)布(bù)在东南沿(yán)海一带(dài)，是(shì)赶海之后全(quán)螺宴上不可或缺(quē)的一道美(měi)味(wèi)。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐(yán)1沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将(jiāng)鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净，控(kòng)干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中加入(rù)清水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味(wèi)，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱花(h沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思uā)即可出锅，味美鲜(xiān)嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为(wèi)什么这(zhè)么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数(shù)量少、味道鲜、采(cǎi)摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格(gé)也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营养价值高，也是(shì)全世界最昂(áng)贵的海(hǎi)产品之一，一般生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离开，随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增(zēng)不(bù)减，导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越(yuè)高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民(mín)币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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