为什么公鸡不能炖(dùn)汤(tāng)，公(gōng)鸡汤和母(mǔ)鸡汤的区别(bié)公(gōng)鸡不是不能煲汤，而是公鸡不(bù)适合炖汤的。

　　关(guān)于为什(shén)么公鸡不(bù)能(néng)炖汤，公鸡汤和母(mǔ)鸡汤的区别以及公鸡汤和母鸡汤的区别，大公鸡的最(zuì)佳吃法，公鸡(jī)不适(shì)合(hé)哪(nǎ)些人吃，公鸡怎么炖好(hǎo)喝又营(yíng)养(yǎng)，炖鸡汤三(sān)放(fàng)三不放(fàng)等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)小(xiǎo)知识：

为什么公鸡(jī)不能炖汤，公(gōng)鸡汤和母鸡汤的区别

　　炖鸡汤时，人们更(gèng)喜欢和母鸡一(yī)起炖，因为公鸡的肉比母(mǔ)鸡更嫩(nèn)。

　　如果炖了，炖(dùn)汤通(tōng)常会显得清澈而不可口。

　　母(mǔ)鸡的脂肪熔点相(xiāng)对较低(dī)，炖鸡(jī)汤时，容易炖出(chū)母鸡的脂肪，炖(dùn)鸡汤会更美味、更有营养。

　　痛(tòng)风患者(zhě)和(hé)火气大的人不应该喝公鸡(jī)汤，这会加重患者的病情。

炖鸡汤(tāng)用(yòng)公鸡还(hái)是母(mǔ)鸡(jī)

　　炖汤的时候是要用(yòng)公(gōng)鸡还是母(mǔ)鸡这(zhè)要看个人(rén)的体质(zhì)了。

　　要是给孕妇吃(chī)的话可以选择(zé)母鸡炖(dùn)汤母(mǔ)鸡肉属阴，可用于脾胃气虚(xū)引(yǐn)起(qǐ)的(de)乏(fá)力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患(huàn)者的调补，特别适(shì)合阴血(xuè)虚(xū)患者(zhě)如产(chǎn)妇、年老体弱及久(jiǔ)病体虚者(zhě)食用。

　　要是阳虚(xū)气(qì)弱患者可(kě)以选择公(gōng)鸡。

　　公鸡肉属(shǔ)阳，温(wēn)补作用较强，比较(jiào)适合阳虚(xū)气弱患者(zhě)食用，对于(yú)肾阳不足所(suǒ)致的小便频密(mì)、耳聋、精少精冷等症(zhèng)有很好的辅助(zhù)疗效。

炖鸡汤用什么鸡(jī)最(zuì)好(hǎo)

　　　鸡肉的主要(yào)营养(yǎng)是(shì)其(qí)含有的(de)丰富蛋白质和(hé)脂(zhī)肪，建议(yì)用母鸡炖汤会更加具有营养(yǎng)，含(hán)有的蛋白(bái)质会更加(jiā)丰富，并(bìng)且一一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人(yī)般母鸡的生长周期会(huì)比公鸡的生长周(zhōu)期(qī)长(zhǎng)，所以母鸡(jī)中含有的肌酐、肌(jī)酸和含氮(dàn)物质会更(gèng)加的丰(fēng)富，更有利于女性在产后的修(xiū)复(fù)功能(néng)。

　　并且老母鸡(jī)炖出来(lái)的鸡(jī)汤味道会更加的鲜美，但是只(zhǐ)有鸡汤是(shì)不够的，主要的营养成分还是包括在鸡肉当中(zhōng)的。