绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大(dà)卡的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)是多少大卡以(yǐ)及一碗绿豆汤(tāng)的热(rè)量是多(duō)少大卡，绿豆汤的热量是多(duō)少大卡(kǎ)的，绿(lǜ)豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热(rè)量(liàng)，绿豆粥的热量(liàng)是多少大卡等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

绿豆(dòu)汤的热量是多(duō)少大(dà)卡

　　是每100克45大(dà)卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是(shì)每(měi)100克(kè)45大卡。

　　绿豆是豆科植(zhí)物绿豆(dòu)的种(zhǒng)子(zi)，别名(míng)青小豆(dòu)、菉豆、植(zhí)豆等，在(zài)中国已(yǐ)经有(yǒu)两(liǎng)千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸(diān)地区。

　　绿豆(dòu)所(suǒ)含蛋白质主要(yào)为球蛋白，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在(zài)所含磷脂(zhī)中有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物(wù)59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫(háo)克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟(yān)酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主要为(wèi)球蛋(dàn)白(bái)类，其组成中(zhōng)蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸比较少，绿豆(dòu)的磷脂成分中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘油(yóu)、磷(lín)脂酚(fēn)丝氨酸、磷脂酸(suān)等。

功(gōng)效(xiào)主治

　　清(qīng)热(rè)解毒，消暑除(chú)烦(fán)，止渴健(jiàn)胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜(shuāng)草木中毒(dú)者。

清(qīng)热

　　绿豆的清(qīng)热(rè)之力(lì)在皮，所以说(shuō)为了清热，煮绿豆(dòu)汤时不要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿，比较(jiào)清澈(chè)。

　　喝的时(shí)候也没(méi)必要把(bǎ)豆子一起吃进去，就可(kě)以(yǐ)达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最(zuì)好把绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　这样(yàng)的(de)绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑(shǔ)效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿(lǜ)豆与其他食(shí)品一起烹调，疗效更好，如绿豆(dòu)银花汤：绿(lǜ)豆100克、金(jīn)银(yín)花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒(lì)和水煎(jiān)液(yè)中(zhōng)含有生物碱、香豆(dòu)素、植(zhí)物甾醇(chún)等(děng)生理活(huó)性物质，对(duì)人(rén)类和动(dòng)物的(de)生理代(dài)谢活(huó)动具有重要(yào)的(de)促进(jìn)作用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮沸时(shí)间不宜过长，煮沸3～5分钟(zhōng)，以清(qīng)澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮(zhǔ)沸后(hòu)放入绿豆(dòu)，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀出里面(miàn)的汤，放在白(bái)色(sè)的(de)大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮(pí)煮出来的真正(zhèng)颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖(gài)上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅煮(zhǔ)，因(yīn)为绿豆中(zhōng)的类黄酮与金属离子发生反(fǎn)应，会(huì)干(gàn)扰绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功(gōng)效，并(bìng)且汤(tāng)汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿(lǜ)豆皮自(zì)然脱落(luò)，不少人会把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉，这样做实(shí)在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能(néng)解(jiě)热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里还含有大量抗氧化(huà)成分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿(lǜ)色(sè)清汤，进行豆(dòu)汤分离，汤不仅(jǐn)是解暑饮品，还有解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时(shí)的绿豆(dòu)捞出煮粥(zhōu)食用；用捞出(chū)的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉，肉(ròu)的味道、口感(gǎn)很好，绿豆还能分解(jiě)肉(ròu)制品(pǐn)中的毒(dú)素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净，放入保(bǎo)温瓶中，倒(dào)入(rù)开水盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿(lǜ)豆粒会胀大变软，拿手掐掐看看软不软，如果软了(le)再下锅(guō)煮，就很容(róng)易在(zài)较短(duǎn)时间(jiān)内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如(rú)果还不够软(ruǎn)就需要继续泡，这样泡(pào)好的绿豆煮(zhǔ)起来就很容易酥烂(làn)。

绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)热(rè)量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加(jiā)糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的(de)话，其(qí)所含热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤热(rè)量(liàng)

　　 　　绿豆是五(wǔ)谷(gǔ)杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬成汤非常适合(hé)夏季饮用。

　　很多(duō)人(rén)担心(xīn)绿豆汤的热量问(wèn)题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油以及(jí)其它辅料的话，每100克绿豆汤(tāng)的(de)热量约(yuē)为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约为(wèi)135大(dà)卡(kǎ)，比一碗米饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减(jiǎn)肥的人(rén)吃吗(ma)

　　 　　减肥的人(rén)适(shì)合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加糖的(de)情况下，本身(shēn)就属于一(yī)种低热量的(de)食(shí)物(wù)，减(jiǎn)肥(féi)人群食(shí)用后(hòu)不仅不会发胖，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其(qí)中所含的高纤维可以促进肠道蠕(rú)动，有利(lì)于肠道废物的排出(chū)。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清(qīng)热消暑、利水利尿、解(jiě)毒(dú)消炎的功效，平时(shí)任何时候饮(yǐn)用都是(shì)可以的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每(měi)100克45大卡(kǎ)的。关于(yú)绿豆汤(tāng)的(de)热量是(shì)多少大(dà)卡以及一(yī)碗(wǎn)绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的(de)，绿豆(dòu)汤有(yǒu)多(duō)少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的热量是(shì)多少大(dà)卡等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大(dà)卡

　　是每100克45大(dà)卡的(de)。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大(dà)卡。

　　绿(lǜ)豆是(shì)豆科(kē)植(zhí)物(wù)绿豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等，在中国已经有(yǒu)两千(qiān)余(yú)年的栽(zāi)培(péi)史。

　　原产地(dì)在(zài)印(yìn)度(dù)、缅甸(diān)地(dì)区(qū)。

　　绿豆所含(hán)蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋(dàn)氨(ān)酸、色(sè)氨(ān)酸、酪(lào)氨酸(suān)等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷(lín)脂酰(xiān)甘油(yóu)，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分(fēn)

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙(gài)49毫克(kè)，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂(zhī)酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨(ān)酸、磷(lín)脂酸(suān)等。

功效(xiào)主治

　　清热解(jiě)毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水消肿(zhǒng)。

　　主治暑热(rè)烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮(chuāng)疡(yáng)肿毒(dú)，丹毒疖肿(zhǒng)，痄腮，痘疹(zhěn)以及金石砒(pī)霜(shuāng)草木中毒(dú)者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所以说(shuō)为(wèi)了清热，煮绿豆汤(tāng)时(shí)不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆汤颜色(sè)碧绿，比较清澈。

　　喝的(de)时候也没必(bì)要把豆子一起(qǐ)吃进(jìn)去，就可以达到(dào)很好的清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒(dú)，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时(shí)最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这(zhè)样(yàng)的绿(lǜ)豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑(shǔ)效(xiào)果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食(shí)品(pǐn)一起烹调(diào)，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克(kè)，水煎服用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽(zǐ)粒和水(shuǐ)煎液中含(hán)有生物碱、香豆素、植物甾醇等生(shēng)理活性物质，对人类和动物的(de)生(shēng)理代谢(xiè)活动具有重要的促进作用。

制作要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在白色的大碗里面。

　　这(zhè)时的汤为绿(lǜ)色，澄清(qīng)透明。

　　这就(jiù)是绿豆皮煮出来的真正颜(yán)色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为绿(lǜ)豆(dòu)中的类黄酮(tóng)与金(jīn)属离(lí)子发生反应(yīng)，会(huì)干扰绿豆(dòu)的抗(kàng)氧(yǎng)化能力及食疗(liáo)功效，并且汤汁变色。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)，绿豆皮(pí)自然(rán)脱落(luò)，不少(shǎo)人会(huì)把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒，它的清热(rè)解毒功效(xiào)比绿豆(dòu)仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮里还(hái)含有大(dà)量抗氧化(huà)成分(fēn)，如类(lèi)黄(huáng)酮等。

　　6.煮绿(lǜ)豆(dòu)汤时(shí)，建议绿豆与水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水(shuǐ)中煮成绿色清汤(tāng)，进行豆汤分离(lí)，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还有解毒功效。

　　把(bǎ)煮汤(tāng)时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆(dòu)炖肉(ròu)，肉的(de)味道、口感很好，绿豆还能分解肉制品中的(de)毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干(gàn)净，放入(rù)保温(wēn)瓶(píng)中，倒(dào)入开水盖好。

　　2~3个(gè)小(xiǎo)时后，绿豆粒会胀大变软，拿手掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再下(xià)锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡(pào)，这(zhè)样泡好的(de)绿豆煮起(qǐ)来就很容(róng)易(yì)酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加(jiā)糖)的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤(tāng)是300克的话(huà)，其所含(hán)热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热量(liàng)低。