可以把饺子放入一(yī)个袋(dài)子(zi)中，然(rán)后(hòu)握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分(fēn)钟(zhōng)左右即可(kě)食(shí)用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很(hěn)软且容易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷(lěng)水，直接(jiē)把粘在(zài)一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子(zi)也(yě)会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中(zhōng)，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食(shí)用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘在一(yī)起也(yě)不会有部(bù)分煮不熟的情况(kuàng)。