紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答(dá)案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等(děng)微量(liàng)元(yuán)素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值，是(shì)一(yī)种不(bù)可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平(píng)滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明(míng)显(xiǎn)的刺突(tū)，后(hòu)者由(yóu)1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和(hé)降(jiàng)血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(z人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么āi)培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用。

人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么分布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带(dài)海(hǎi)域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理分布(bù)也遵循(xún)这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的(de)潮(cháo)间带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘(gān)紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海(hǎi)分布(bù)较广，从南到北(běi)均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区(qū)主(zhǔ)要分布(bù)在福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合(hé)物(wù)、矿(kuàng)物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗(kàng)凝(níng)血以及(jí)降低血脂(zhī)等作用。

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