可以把饺(jiǎo)子放(fàng)入一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘(zhān)到一起(qǐ)，只要解(jiě)决(jué)潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样自(zì)然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等(dě危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高ng)锅里的(de)水开了，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)食(shí)用，但(dàn)是要注意蒸的时(shí)间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢(màn)慢(màn)升温的过(guò)程(chéng)中，饺子也(yě)会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘(zhān)一(yī)起要(yào)用冷水(shuǐ)煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部(bù)分(fēn)熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在一起(qǐ)的部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高)下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况。