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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一般可以做陈(chén)皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈皮食用，芦柑皮(pí)是其(qí)中的(de)一(yī)类，也可以做陈(chén)皮食(shí)用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气(qì)化痰、健胃除湿(鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号shī)、降低血(xuè)压等功能，是一(yī)种很好的(de)中药材。

　　另外(wài)芦(lú)柑(gān)皮中(zhōng)含有大(dà)量的维生素C和香(xiāng)精(jīng)油(yóu)，富含糖(táng)类、矿(kuàng)物质、有机酸及(jí)维生素等多种人体所需的营(yíng)养成(chéng)分，具有清热(rè)泻(xiè)火(huǒ)的功效(xiào)。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑：果皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑上面有小枝且残留(liú)叶子(zi)的(de)较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜(yán)色。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表(biǎo)皮(pí)颜色应呈(chéng)现橙红色，颜色深的(de)芦柑(gān)比(bǐ)浅色芦(lú)柑口感甜(tián)，品质较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没长(zhǎng)成熟(shú)，所(suǒ)以大小要适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该(gāi)挑(tiāo)颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母(mǔ)的(de)芦柑它的脐是凹(āo)进去的(de)。

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