刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢以及(jí)刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的(de)知识，刀(dāo)片(piàn)鱼的特点是什么等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀(dāo)鱼是海鱼还(hái)是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主(zhǔ)要分布在长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它(tā)们是淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游(yóu)习性，它们不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中(zhōng)正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时(shí)，它会(huì)进入淡水。 繁殖(zhí)成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)生活在淡水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤海(hǎi)、黄海(hǎi)和东(dōng)海都有它们(men)的(三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛de)身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为近(三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向(xiàng)后(hòu)伸到(dào)鳃盖(gài)附近；成鱼(yú)时上(shàng)颌(hé)骨向后(hòu)伸(shēn)达(dá)胸鳍基底，上(shàng)颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食(shí)。

　　至6月初（芒种前(qián)后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下(xià)，陆续回(huí)海，一部(bù)分(fēn)继续在湖区摄食一(yī)段时间之(zhī)后再降河入(rù)海。

　　长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显著(zhù)高(gāo)于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨(ān)基酸中，含有丰(fēng)富的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有高比例(lì)的(de)活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人(rén)类(lèi)的(de)一种营养均衡(héng)、味(wèi)道(dào)鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯河，分别到(dào)河流(liú)上游或(huò)在河口产(chǎn)卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下游(yóu)从(cóng)南京到(dào)南通(tōng)的水(shuǐ)三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河(hé)口(kǒu)入(rù)海处的南岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有(yǒu)的河岸线长途上(shàng)百里，又有相当规(guī)模的捕捞能力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长江下游(yóu)各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街(jiē)小巷(xiàng)，只(zhǐ)要(yào)叫卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的(de)、收钱的(de)就会忙得(dé)不亦(yì)乐乎(hū)。

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